Länderküchen (1 029 Artikel)

Die Bibel der indischen Aromen-Vielfalt mit über 1000 Rezepten aus allen Regionen

"[Das Buch] ist ein Muss für Japan-Fans"

Die Bibel der mexikanischen Küche mit über 600 authentischen Rezepten

A complete guide on how to source and prepare essential ingredients for traditional, homemade Italian cuisine at home. The quality of Italian cuisine is based on the quality of its ingredients. For...

The quality of Italian cuisine is based on the quality of its ingredients. For Italians, the quality of the basic ingredients in their dishes is everything. For some, it's even as important as the ...

"Shalom Kitchen ist ein Kochbuch mit jüdisch arabischen Rezepten aus der weiten Welt, die erfrischend spritzig und launig in einem präsentiert werden."

EINE KULINARISCHE REISE WIE KEINE ANDERE! In Zu Gast am Gardasee werden die besten und charmantesten kulinarischen Schätze dieser idyllischen Region gezeigt, begleitet von den Lieblingsrezepten der...

Mehr als nur ein Erholungsort. Die Ostsee ist eines der beliebtesten Reiseziele Deutschlands und das nicht ohne Grund. Malerische Landschaften, zauberhafte Architektur und eine so ehrliche und gute...

SEHNSUCHTSORT ENGADIN: das beliebte Hochtal im schweizerischen Kanton Graubu?nden ist fu?r seine vielfa?ltige, atemberaubende Natur und seine spannenden Unternehmensmo?glichkeiten bekannt. Die Regi...

Lassen Sie sich einladen auf eine farbenfrohe Reise durch die attraktivsten Gegenden und Küchen Marokkos! Lebhaft erzählt und mit eindrucksvollen Aufnahmen illustriert, ist dieses Callwey Buch ein ...

Das Buch "Jüdische Küche" ist Tova Arans 24. Kochbuch. Jedem jüdischen Feiertag ist ein eigenes Kapitel gewidmet. Die jeweiligen Rezepte und die jahreszeitlich verfügbaren Zutaten werden mit religi...

Die japanische Küche gilt als besonders fettarm und gesund und erfreut sich seit Jahren großer Beliebtheit. Obwohl japanische Spezialitäten wie Sushi und Sashimi, Ramen oder Misosuppe und edle Zuta...

Ben Tish ist gelernter Koch und arbeitete bereits in jungen Jahren in der Sternegastronomie, z. B. bei Jason Atherton und Stephen Terry. In der Folge kochte er in mehreren eigenen Restaurants in Gr...

"Das Nachkochen war easy [...] und das Ergebnis war einfach sooooo gut. Also auf jeden Fall ein Buch, das in keiner Küche fehlen darf, dafür sind die Rezepte einfach zu lecker."

Das Restaurant Gül ist aus der Zürcher Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Kaum eröffnet, erkochte sich Elif Oskan 15 GaultMillau-Punkte. Die leidenschaftliche Köchin mit Wurzeln im Südosten der Tü...