Lebensmitteltechnologie, Ernährung (180 Artikel)

El sistema agroalimentario es un relevante sector de la economía de la región que involucra todas las actividades que van de las materias primas y la introducción de tecnologías que las transforma ...

Angetrieben durch die große Bedeutung von Traktoren auf dem deutschen Agrartechnikmarkt und durch die Entwicklung zu höheren Leistungsklassen ist die Forschungsfrage dieser Arbeit ,,Was sind die De...

Performance-basierte Klassifizierung von Bauprodukten ist heute essentiell und wird nicht zuletzt durch die Europäische Bauproduktenverordnung unerlässlich. Eine Schlüsselrolle für die Konkurrenzfä...

Parasitic weeds of the genera Striga, Orobanche, and Phelipanche pose a severe problem for agriculture because they are difficult to control and are highly destructive to several crops. The present...

Die gesellschaftliche Erwartung, den Einsatz von Pestiziden in der Landwirtschaft zu reduzieren, ist aktuell ein wichtiger Auftrag an die agrarwissenschaftliche Forschung. Hierzu wurden Alternative...

Kritik an der Agrar- und Ernährungswirtschaft ist kein neues Phänomen. Allerdings kann derzeit eine Zuspitzung der Diskussion um Nahrung und Ernährung beobachtet werden. Weitestgehend unstrittig is...

Das Agribusiness durchläuft seit einigen Jahren einen tiefgreifenden Transformationsprozess, der maßgeblich durch die Digitalisierung, den Klimawandel und zunehmende gesellschaftliche Anforderungen...

Following internationalisation, the influence of non-domestic actors on domestic policy processes has been rising, and diverse actors and institutions have started to extend their influence beyond ...

The complex of ecological problems in Central Asia, especially in Uzbekistan, is linked to rapid ongoing demographic and economic processes. However, geographical location has its own peculiarity. ...

The German Alumni Summer School 2018 on 'Education, science and cooperation between German Alumni for sustainable development and biodiversity conservation in Sub-Saharan Africa' was jointly organi...

The present work evaluated the effect of mineral nitrogen (N) fertilizer application during crop production on the potential risk of gaseous N loss in the form of nitrous oxide (N2O). Nitrous oxide...

Substantial economic yield losses are regularly caused by insect pests to crops of oilseed rape (Brassica napus L.) in Europe. The control of these pests is usually achieved by application of synth...

Dietary lipid supplements in ruminant diets, whether from various natural sources or supplements such as rumen protected lipids, have a long history and are widely used. The main reasons for using ...

A sufficient supply of good quality drinking water is essential for health and productivity of livestock. In Jordan, goat production is an integral part of farming systems and plays a significant r...

Die Dissertation beschäftigt sich mit Möglichkeiten, um die Effizienz in der Zuckerrübenproduktion nachhaltig zu steigern. So kann das Ertragspotenzial von Zuckerrüben durch den Anbau von Winterrüb...