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  Lebensmitteltechnologie, Ernährung (119 Artikel)

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1000 Fragen für junge Landwirte (1 Angebot) 
Das bewährte Frage- und Antwortbuch für alle Landwirte in der Ausbildung. 1000 Fragen? Hier gibt es alle Antworten für die Bereiche Ausbildung, Agrarpolitik, Natur- und Umweltschutz, Betriebswirtsc...
Eugen Ulmer Verlag
9783818603496
€ 18,64*
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90 Kulturen im Zierpflanzenbau (1 Angebot) 
Praxis der Zierpflanzenproduktion - Die 90 wichtigsten Zierpflanzenkulturen - Kulturmethoden und Pflanzenschutz - Kulturschemata für alle beschriebenen Kulturen Das Buch vermittelt Ihnen die für An...
Eugen Ulmer Verlag
9783800147823
€ 46,64*
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Analytik des Weines (1 Angebot) 
Sie arbeiten in der Qualitätssicherung, Forschung oder Lehre mit Wein? Erfahren Sie hier alle Methoden und automatisierten Verfahren zur Analyse, Interpretation und Bewertung. Beispielsweise Bestim...
Eugen Ulmer Verlag
9783818603892
€ 74,73*
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Anbau von Heidelbeeren und Cranberries (1 Angebot) 
In diesem Buch erfahren Sie, wie der erwerbsmäßige Anbau von Heidelbeeren und Cranberries erfolgt. Neben der Beschreibung für den Anbau lohnender Heidelbeersorten und Cranberrysorten erhalten Sie p...
Eugen Ulmer Verlag
9783800108503
€ 28,00*
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Anbau von Tafeltrauben (1 Angebot) 
Produktion, Lagerung & Vermarktung - Praktische Anbauerfahrungen - Aktueller Stand der Wissenschaft Seit dem Jahr 2000 ist es möglich, Tafeltrauben unabhängig von den im Weingesetz festgelegten Reb...
Eugen Ulmer Verlag
9783800153206
€ 28,00*
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Apfelanbau (1 Angebot) 
Das Buch wendet sich an Praktiker, Meister, Fachschüler sowie Studenten einschlägiger Fachrichtungen und vermittelt praktisch umsetzbare Hinweise zur Sorten- und Unterlagenwahl, zum Umgang mit Klim...
Eugen Ulmer Verlag
9783800132379
€ 37,36*
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Barriqueausbau (1 Angebot) 
Dieses Buch vermittelt die Grundlagen beim Weinausbau in Barrique: Holzauswahl, Reaktionsabläufe im Wein, Vorgänge bei der Lagerung, Behandlung der Fässer und den Weinausbau. Anhand von detailliert...
Eugen Ulmer Verlag
9783800136810
€ 14,91*
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Bauernkalender 2024 (1 Angebot) 
Der Bauernkalender 2024 beschäftigt sich mit dem Schwerpunktthema ,,Unser Wald - Nutzfläche und Ruheort". Zudem beschäftigt er sich in diesem Jahr mit dem Zusammenleben einer Schäferfamilie und ihr...
Eugen Ulmer Verlag
9783818620936
€ 6,73*
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Baukonstruktionslehre für Landschaftsarchitekten (1 Angebot) 
Das Lehr- und Handbuch zu den konstruktiven und bautechnischen Aufgaben im Landschaftsbau - Fundiertes Fachwissen anschaulich dargestellt - Methodische Hilfen zur konstruktiven Planung - Zahlreiche...
Eugen Ulmer Verlag
9783800177011
€ 65,36*
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Baumkronen (1 Angebot) 
Die Kronen von Wald-, Stadt und Strassenbäumen reagieren auf Umweltveränderungen. Dieser Zusammenhang war zwanzig Jahre lang Gegenstand der Forschung von Andreas Roloff. Das Ergebnis seiner Tätigke...
Eugen Ulmer Verlag
9783800131938
€ 37,36*
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