Lebensmitteltechnologie, Ernährung (1 652 Artikel)

"Urban Gardening: Wie Sie auch in der Stadt einen grünen Oase schaffen" ist ein inspirierendes Handbuch für alle, die in der Stadt wohnen und trotzdem einen eigenen Garten haben möchten. Das Buch z...

Nationalparks und andere Großschutzgebiete sind ein wichtiger Bestandteil von Naturschutzstrategien. Obgleich sich diese Schutzgebiete allgemeiner Beliebtheit in der Bevölkerung erfreuen, stoßen si...

I. Carbohydrates from Roots and Tubers.- A. Major Tuberous Plants.- B. Minor Tuberous, Rhizomatic and Aroid Plants.- II. Farinaceous Plants.- 1. Amaranthus spp..- 2. Bromus mango.- 3. Chenopodium s...

An increase in the demand for wood results in improved recovery and less residual biomass in the forests. Paradoxically, interest in forest residue as a renewable source of raw material seems to be...

Being organized into five chapters, this research detects the utilization of global and regional land use regimes by national bureaucracies. This research identifies domestic political background o...

Valorisation of Agro-industrial Residues - Volume I: Biological Approaches

Biological Approaches

Valorisation of Agro-industrial Residues - Volume II: Non-Biological Approaches

Valorisation of Agro-industrial Residues - Volume II: Non-Biological Approaches

The renewable material wood and hereof derived structural engineered wood products (EWPs) is widely acknowledged as being the major pillar of sustainable building constructions. Due to an increasin...

It is apparent that wilt diseases continue to be a major problem in crop production because of the number of crops affected, the number and genetic variability of pathogens involved, and their wide...

Seit Jahrtausenden halten Menschen Tiere. Aber ist landwirtschaftliche Tierhaltung heutzutage noch sinnvoll und notwendig? Überwiegen nicht mittlerweile die negativen Auswirkungen der Milliarden Wi...

The pressure from population growth in Indonesia's Java Island has resulted in grave deforestation and forest degradation, leaving only 8.2 percent of forest cover remaining in 2006-2007. Populatio...

Die vorliegende Doktorarbeit untersuchte den Einfluss einer Plasmabehandlung von Holzspänen auf die Eigenschaften daraus hergestellter Spanplatten. Dabei wurde die Hypothese getestet, dass eine erh...

Der Verbrauchertäuschung bei Lebensmitteln wird sowohl in der medialen Berichterstattung und öffentlichen Debatte als auch im Ergebnis zahlreicher empirischer Studien eine hohe Problemrelevanz zuge...