Lebensmitteltechnologie, Ernährung (1 652 Artikel)

Im Praxisratgeber erfahren Sie wie Pflanzenzüchtung funktioniert, ganz ohne Formeln. Weil die agronomischen Fortschritte weitgehend ausgereizt sind und die Genehmigung neuer Pflanzenschutzmittel im...

Low genetic diversity in cauliflower is one of the big challenges that hinders plant breeders in developing cultivars that meet the different needs of farmers (high yield, high adaptation and resis...

Jointly published with INRA, Paris. Pesticide resistance is becoming more frequent and widespread with more than 500 insect species known to have become resistant to synthetic insecticides. On the ...

Physiological, Molecular, and Genetic Perspectives of Wheat Improvement

Physiological, Molecular, and Genetic Perspectives of Wheat Improvement

Einführung (Friedrich).- Notwendigkeit der Zusammenfassung des derzeitigen Erkenntnisstandes zur Physiologie der Ertragsbildung im Obstbau.- Bedeutung physiologischer Erkenntnisse für die Steigerun...

Die Fortschritte in der Wissenschaft und der stete Wandel im Pflanzenschutz haben eine gründliche Neubearbeitung dieses inzwischen gut etablierten Lehrbuchs erforderlich gemacht. Die Phytomedizin, ...

Session I -- Structure and Some Biological Aspects of Phytotoxins.- Session 2 -- Genetic Aspects of Toxin Production.- Session 3 -- Mode of Action of Phytotoxins and Effects on Plants.- Session 4 -...

Das Primärziel dieser Arbeit war die Phänotypisierung des Verhaltens von Milch- und Fleischrinderrassen unterschiedlichen Alters unter Praxisbedingungen in Deutschland mit Hilfe von neuen und bewäh...

Die ,,Pilze bei der Baumkontrolle" haben sich seit Jahren als handliches und praxisnahes Nachschlagewerk für die tägliche Baumkontrolle etabliert. Sie bieten den Anwendern Hilfestellung für das Erk...

Groß im Kommen: der ökologische Weinbau mit pilzresistenten Traubensorten (PIWI-Sorten). Das Buch des PIWI-Pioniers Fredi Strasser. «Ich möchte meine Reben nicht spritzen!» Dieser Gedanke treibt de...

This open access book, building on the legacy of food systems scholar and advocate, Jerome Kaufman, examines the potential and pitfalls of planning for urban agriculture (UA) in the United States, ...

Written in easy to follow language, the book presents cutting-edge agriculturally relevant plant biotechnologies and applications in a manner that is accessible to all. This book introduces the sco...

This book is a collection of chapters concerning the use of biomass for the sustainable production of energy and chemicals-an important goal that will help decrease the production of greenhouse gas...

Chemicals that control plant growth have long been treated like a poor re lation of the herbicides yet in one manner of thinking, herbicides them selves are but one facet of the entire picture of p...