Lebensmitteltechnologie, Ernährung (1 652 Artikel)

Als Intermediär auf den Bezugs- und Absatzmärkten der Landwirtschaft übernimmt der Landhandel seit jeher eine wichtige Aufgabe innerhalb der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette. In den letzten...

Streifenbearbeitung ist eine auf die späteren Saatreihen streifenweise begrenzte Lockerung des Bodens. Im Zuckerrübenanbau auf Lössboden, dessen Tongehalt eine lockernde Bodenbearbeitung im Herbst ...

Streuobstwiesen sind traditionelle Formen des heimischen Obstbaus und zeichnen sich durch ihre Sortenvielfalt und ihren landschaftlichen Reiz aus. Erläutert wird Ihnen die Bedeutung der Streuobstwi...

This monograph addresses the methodological and empirical issues relevant for the development of sustainable agriculture, with a particular focus on Eastern Europe. It relates economic growth to th...

This monograph addresses the methodological and empirical issues relevant for the development of sustainable agriculture, with a particular focus on Eastern Europe. It relates economic growth to th...

The sexiest lowland forests in Papua Indonesia, hosting many high-valued timber species, attract the country's authorities to allocate 94% as production forests. The main aim is to manage the fores...

Subsoil Constraints for Crop Production

Subsoil Constraints for Crop Production

Food-scanners are novel, portable and miniaturized devices, which operate on the principle of near-infrared spectroscopy (NIRS). According to the manufacturers, these devices are suitable for measu...

Species-rich semi-natural grasslands with low-intensity management have a high nature conservation value. Due to the low digestibility of the mature herbage at the usually late cutting dates of the...

In der deutschen und europäischen Milchwirtschaft haben sich Genossenschaften eine dominierende Position erarbeitet. Unternehmen wie das Deutsche Milchkontor, Arla Foods oder FrieslandCampina, aber...

The Riddle of American Agriculture

The book is designed for an interdisciplinary audience of academics, policymakers, and stakeholders. The compilation of FQS case studies makes it a useful reference for researchers and students of ...

The book is designed for an interdisciplinary audience of academics, policymakers, and stakeholders. The compilation of FQS case studies makes it a useful reference for researchers and students of ...

Sustainable agriculture is a rapidly growing field aiming at producing food and energy in a sustainable way for humans and their children. Sustainable agriculture is a discipline that addresses cur...