Lebensmitteltechnologie, Ernährung (1 647 Artikel)

Mit verschiedenen Pflanzschutztechniken können Ernten gesichert und durch Schadorganismen bedingte Ausfälle minimiert werden. Zeitgemäßer Pflanzenschutz beginnt bei optimalen Standortbedingungen mi...

Das Ziel des Symposiums war es, die Vielzahl der Produktionsverfahren jenseits von konventionell und ökologisch darzustellen und einen sachlichen Beitrag zu einer oftmals auf Schlagworte beschränkt...

Süßes Wissen für die Praxis

bei Immunschwäche und Immunsuppression, in der Schwangerschaft und im Alter

Beratungswissen kompakt

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Written by the well-known Ludwig Narziss and his team, this one-stop reference covers all essential aspects of malting and brewing technology, making it an indispensable guide for students and brew...

Towards more sustainable packaging with biodegradable materials! The combination of the continuously increasing food packaging waste with the non-biodegradable nature of the plastic materials that ...

Mit Agrarholz in die Zukunft: Der Anbau von Bäumen als Nutzpflanzen ist nicht nur klimafreundlich, sondern auch profitabel! Die Intensivnutzung von Bäumen in der Landwirtschaft gewinnt immer mehr a...

Lebensmittel sind viel mehr als eine Ware! Wenn es stimmt, dass eine gesunde Ernährung der zentrale Faktor für die Gesundheit von Menschen und auch Tieren ist, dann wäre dieses Ziel der Ausgangspun...

Gliederung.- Einleitung: Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN) und Bevölkerungswachstum.- I. Die Umgestaltung der landwirtschaftlichen Betriebe.- II. Durchführung der Maßnahmen zur Steigerung der Ern...

Aktuelle Fragen der Agrarpolitik im Rahmen der europäischen Integration.- Diskussion.- Probleme der Pflanzenzüchtung im neuen Europa.- Diskussion.

Ökologische Landwirtschaft: Begriffsbestimmung und Entwicklung.- Forschungsstand und theoretische Überlegungen.- Stichprobenziehung, Datenerhebung und Struktur der Stichprobe.- Operationalisierung ...

Das Einkommen als Merkmal der sozialen Stellung.- Bauer und Landwirtschaft im Wandel der Wirtschafts- und Gesellschaftsordnung.- Die Problematik der Wirtschafts- und Gesellschaftsordnung.- Die Orie...

1 Einleitung.- 2 Begriffsbestimmungen.- 2.1 Externe Effekte.- 2.2 Ökologische Leistungen der Landwirtschaft.- 3 Bestimmungsgründe für die Honorierung ökologischer Leistungen der Landwirtschaft.- 3....