Lexika, Enzyklopädien (33 Artikel)

Der richtige Umgang mit anfallenden Produktionsresten und Verpackungen

Praxisleitfaden; Risiken minimieren - sicher entscheiden

Fragen & Antworten; Kompaktes analytisches Fachwissen für eine sichere Lebensmittelproduktion

Fragen & Antworten; Rechte und Pflichten für Sie und Ihre Mitarbeiter

Fragen & Antworten; Rechte und Pflichten für Sie und Ihre Mitarbeiter

Das ,,Biografische Lexikon Herzogtum Lauenburg" stellt eine Pionierarbeit dar und leistet einen wertvollen Beitrag auf dem Gebiet der Regionalgeschichte, der nicht nur für den heutigen Landkreis, s...

Considering that in the linguistic market some translators and interpreters without corresponding university degrees are active, it is easy to understand the demand of agencies for quality evidence...

Ein Übungsbuch

Planung - Umsetzung - Kosten

Wer kennt sie nicht, Churchills berühmte Ablehnung körperlicher Ertüchtigung? Oder Einsteins düstere Prophezeiung: »Wenn die Bienen verschwinden, hat der Mensch nur noch vier Jahre zu leben.« Oder ...

Die Schulungs-DVD vermittelt das gesamte gesetzlich geforderte Wissen zum Infektionsschutz im Lebensmittelbereich mit vielen praktischen Beispielen. Die Belehrung ist damit keine "trockene" Pflicht...

Über 1000 Abbildungen illustrieren die einzigartigen Wunder, Orte und Landschaften der Erde

Hygiene, Recht und Qualitätssicherung in Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie sicher umsetzen

Gefahrstoffanweisungen für die Lebensmittelindustrie

Fragen & Antworten; Antworten auf die häufigsten Fragen aus der Praxis

Das Kompendium corpsstudentischer Lebensweisheiten (KcL 2012) ist eine Sammlung von Zitaten, Einsichten und Einblicken für Corpsstudenten aus einem Zeitraum von annähernd 200 Jahren.

Codex Alimentarius; Internationale Standards und Richtlinien

Sicherheitsrelevante Stoffe in Lebensmitteln: Vorkommen, Risikobewertung, Minimierung

Leitfaden für die Verkehrsfähigkeit von Cannabis-Produkten

Verkehrsübliche Bezeichnungen für eine sichere Kennzeichnung Ihrer Produkte Gibt es keine rechtlich vorgeschriebene Bezeichnung eines Lebensmittels, ist für das Etikett eine verkehrsübliche Bezeich...

IFS Food 7, BRCGS Food 8, FSSC 22000 Version 5.1 und ISO 9001:2015 im tabellarischen Überblick

Wirtschaftsbezogene Qualifikationen für Meister und Fachwirte im Gastgewerbe

Fragen & Antworten; mit § 40 Abs. 1a LFGB und Topf secret

Kitteltaschenbuch

Lehrbuch; Band 2

Ein Praxisleitfaden für den Anwender

Die Anforderungen im eigenen Betrieb und entlang der Lieferkette im Griff

Fragen & Antworten

Sie stolpern immer wieder über verschiedene Redensarten, Weisheiten oder Sprüche? Sie wollen endlich wissen, was hinter Sinnsprüchen wie ,,etwas auf die lange Bank schieben", ,,die Fliege machen" o...

Bereits um 250 v. Chr. entstanden im fernen China die ersten seilbahnähnlichen Konstruktionen, die ihren Weg bis zum Mittelalter nach Europa fanden. Mit dem Beginn der Industrialisierung im 19. Jah...

Speiseinsekten

Vorteile, Anforderungen und Zertifizierungen auf einen Blick

Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen; Band I: Bakterielle Erreger von Infektionen und Intoxikationen