in-vitro-fleisch  (7 Angebote unter 17 630 229 Artikeln)

Maresa Anna Temmen untersucht auf Grundlage der Theorie der kognitiven Hierarchie die Konsumbereitschaft fu?r In-vitro-Fleisch und pflanzenbasierte Fleischersatzprodukte in Deutschland. Hierzu werd...

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In den letzten Jahren sind zunehmend Lebensmittel auf den Markt gekommen, die als Ersatz für tierische Produkte gedacht sind. Dies ist auch mit dem Ziel geschehen, die Nachhaltigkeit der Ernährung ...

Nahrungsmittel der Zukunft Nahrungsmittel der Zukunft wie In-vitro-Fleisch, fermentierte Proteine, Algen und Insekten bieten enorme Chancen, den globalen Bedarf an Nahrungsmitteln auf nachhaltige W...

Nahrungsmittel der Zukunft Nahrungsmittel der Zukunft wie In-vitro-Fleisch, fermentierte Proteine, Algen und Insekten bieten enorme Chancen, den globalen Bedarf an Nahrungsmitteln auf nachhaltige W...

Fleisch ist heute in der modernen Gesellschaft nicht mehr unhinterfragt ein Wohlstandssymbol, sondern mit vielfältigen Folgen für Umwelt und Gesundheit verbunden. Der Sammelband beschäftigt sich vo...

Kaum ein Thema bewegt die Menschen so sehr wie das Klima. Nicht erst seit Greta Thunberg und der ,,Fridays For Future"-Bewegung sind die Folgen des Klimawandels und die Notwendigkeit, das Klima zu ...