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Previous analysis on the "Chinese Economic Miracle" mostly talks about macro-economy but neglects the study on the basic element of the Chinese Miracle - the enterprises. With China's economic rise...

Schnell gebacken: Cookies sind beliebt wie nie

Eva Maria Lipp ist die Expertin für die österreichische Küche schlechthin. Sie gibt ihr Wissen seit über 30 Jahren in Kursen und Workshops in der 'Frischen KochSchule' Leoben und Graz weiter. Nachd...

Krapfen, Osterbrot, Mohnpotize, Weihnachtsstollen & Co: Bäuerliches Brauchtumsgebäck und traditionelle süße Backwaren aus Österreich können mit Christian Ofners hilfreichen Schritt-für-Schritt-Bild...

Einfach zum Vernaschen Die erfolgreichen Bloggerinnen Manuela & Joelle von ,,Rezepte mit Herz" sind bekannt für ihre kreativen und mit Liebe präsentierten Rezepte. In diesem Heft verraten sie süße ...

Kinderleichte Rezepte für Kuchen, Keks & Co.

Neben den vielen Sorten von leckerem Blechkuchen sind in der häuslichen Bäckerei Thüringens auch feine Konditoreiwaren geschätzt. Torten, zarte Biskuitrollen und knusprige Blätterteigstücke sind eb...

Pummel ist kein typisches Einhorn. Er hat Charakter! Pummel lebt wie es ihm gefällt und lässt sich von keiner Kalorienanzahl abhalten. Getreu dem Motto "Ich bin nicht dick, ich bin flauschig" steht...

Mit dem Backprofi zum eigenen Kleingebäck Der österreichische Backprofi Christian Ofner ist einem breiten Publikum aus TV-Kochsendungen wie ,,Frisch gekocht" und durch seine Auftritte mit Meisterkö...

Johanna Aust bäckt, was der Ofen aushält - und das jedes Jahr. Mit viel Gefühl kreiert die Bäuerin und Backkursleiterin Weihnachtskekse, die unglaublich gut schmecken und hinreißend aussehen. Regio...

Es grünt so grün! Für Matchatee werden die pulverisierten Blätter hochwertigen Grüntees in heißem Wasser aufgeschlagen. In dieser Form ist er bekanntermaßen besonders gesund. Neu ist, dass sich sei...

Superfood-Cookies sind nicht nur herrlich knusprig im Geschmack, sondern auch noch gut für Körper und Seele! Die leckeren Kekse enthalten viele gesunde Zutaten, die uns Vitalität und schönes Ausseh...

Torten dekorieren wie die Profis! Blechkuchen war gestern! Heute ist Backwerk nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch ein Augenschmaus: Kuchen, Torten, Cupcakes, Cakepops und Kekse werden auf ein...

Die Wurzeln der Shortbread-Tradition liegen in Schottland, aber die Begeisterung für dieses einfache, buttrige Gebäck kennt keine Grenzen. Ob beim Cream-Tea in Cornwall, beim Coffee at Eleven in Du...

Andrea Stolzenberger lebt mit ihrem Mann in einem rosa Haus. Dort kombiniert sie Backideen mit Handarbeitsprojekten und nennt dies ,,Crafty Baking". Bei Andrea ist es nie langweilig, ständig dekori...