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The Role of Smallholder Farms in Food and Nutrition Security
Menge:
Stück
Produktinformationen
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Artikel-Nr.:
5667A-9783030421472
Hersteller:
Springer Verlag
Herst.-Nr.:
9783030421472
EAN/GTIN:
9783030421472
Suchbegriffe:
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In addition to the role of small farmers as food suppliers, the book considers their role as consumers and their level of nutrition security. It investigates the link between agriculture and nutrition in order to better understand how agriculture affects human health and dietary patterns. Given the importance of smallholdings, strategies to increase their productivity are essential to improving food and nutrition security, as well as food diversity.
Weitere Informationen:
Author:
Sergio Gomez y Paloma; Laura Riesgo; Kamel Louhichi
Verlag:
Springer International Publishing
Sprache:
eng
... >
Sozialwissenschaften, Recht, Wirtschaft
>
Naturwissenschaften
>
Lebensmitteltechnologie, Ernährung
Weitere Suchbegriffe:
Agriculture; OpenAccess; Sustainability; FoodDiversity; AfricanAgriculture; Sub-SaharanAfrica; Agriculturaleconomics; SmallholderFarms; Foodsecurity; developingcountries
,
Smallholder Farms
,
Food Security
,
Nutrition
,
Developing Countries
,
Agriculture
,
Open Access
,
Sustainability
,
Food Diversity
,
African Agriculture
,
Sub-Saharan Africa
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