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Kinetic Analysis of Food Systems


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Produktinformationen
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Artikel-Nr.:
     5667A-9783319512914
Hersteller:
     Springer Verlag
Herst.-Nr.:
     9783319512914
EAN/GTIN:
     9783319512914
Suchbegriffe:
allgemeine Technikbücher
allgemeine Technikbücher - englisch...
allgemeine technikbücher - englisch...
Kinetic Analysis of Food Systems
Weitere Informationen:
Author:
Alejandro G. Marangoni
Verlag:
Springer International Publishing
Sprache:
eng
Weitere Suchbegriffe: Lebensmittel, Lebensmitteltechnologie, Technologie / Lebensmitteltechnologie, ComplexFoodSystems; kineticanalysis; FoodModelling; enzymekinetics; KineticReactionRates, Kinetic Analysis, Food Modelling, Enzyme Kinetics, Kinetic Reaction Rates, Complex Food Systems
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