Frische Gemüseküche

"Es ist kein Wunder, dass auch Strawbridges aktuelles 304-Seiten-Werk mit dem treffenderen Originaltitel »The Complete Vegetable Cookbook«, wieder eine wahre Schatztruhe von produktnahen Gemüserezepten ist." Spiegel online - Peter Wagner "Ein gelungenes Buch für alle, die ihre Gemüseküche noch vielseitiger und leckerer gestalten wollen!" bioboom - Sommer 2022 "Frisch wie aus dem Bio-Ei gepellt lacht er einen wieder an: Sunnyboy James Strawbridge nimmt den Leser mit in seinen Garten und präsentiert Rezepte nach Jahreszeit. Neben den schön inszenierten Gerichten gibt es Waren- und Anbaukunde für Stadtmenschen." buddy - Sommer 2022 "Genießen Sie den Geschmack, die Farben und die Besonderheiten von mehr als 60 Gemüsesorten - das ganze Jahr über! James Strawbridge präsentiert hier die gesamte köstliche Bandbreite der frischen Gemüseküche" Genuss pur - Sommer 2022 "Koch und Nachhaltigkeitsexperte James Strawbridge beschreibt in ,,Frische Gemüseküche" auf herrlich sinnliche Art, wie wir das Beste aus saisonolen Zutaten herausholen." Herzstück - Juli/August 2022 "Der Nachhaltigkeitspionier veröffentlicht hier ein sehr lesenswertes vegetarisches Kochbuch." Kochen ohne Knochen - Mai 2022 Schifferstadter Tagblatt