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Produktinformationen
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Artikel-Nr.:
     5667A-9783891891056
Herst.-Nr.:
     9783891891056
EAN/GTIN:
     9783891891056
Suchbegriffe:
Ernährungs-Ratgeberbücher
Ratgeber Ernährung
Ernährungsratgeber - deutschsprachi...
deutschsprachige Ernährungsratgeber
In den Industrienationen haben zwei Menschengenerationen gereicht, um das jahrtausendalte Wissen um Getreide zu verlieren. Vieles, was früher selbstverständlich als natürliche, ganzheitliche Speise- und Gebäckzutat in den Haushaltungen zubereitet wurde, ist längst durch industrielle Fertigprodukte verdrängt worden. Dieses Buch will helfen, das verlorengegangene Wissen zum wichtigen Bestandteil der menschlichen Ernährung neu zu vermitteln. Sie finden alle wichtigen Getreidearten, ihre Bedeutung, Herkunft, Geschichte und Verwendung. Mit Rezeptbeispielen für jede Getreidesorte!
Weitere Informationen:
Author:
Waltraud Becker
Verlag:
emu-Verlags- und Vertriebsgesellschaft Ernährung-Medizin-Umwelt
Sprache:
ger
Weitere Suchbegriffe: ratgeber ernährung, Getreide, Handbuch, Vollkorn, emu, Waltraud Becker, GGB, Getreideinfo, Getreidekunde
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