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ISBN Entlang der Küste
Menge:
Stück
Produktinformationen
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Artikel-Nr.:
CIDE1-60122413
Hersteller:
k.A.
Herst.-Nr.:
9783944874791
EAN/GTIN:
9783944874791
Suchbegriffe:
Ernährungs-Ratgeberbücher
Ratgeber Ernährung
Ernährungsratgeber - deutschsprachi...
deutschsprachige Ernährungsratgeber
Immer entlang der Küste - von Italien über Frankreich bis nach Spanien - führt uns dieses Buch zu den wunderbaren Köstlichkeiten und der unvergleichlichen Gastlichkeit des Mittelmeeres. Entdecken Sie die Vielfalt dreier großer Esskulturen - der katalanischen der provenzalischen und der ligurischen. Es ist das Olivenöl das diese drei Kochkulturen verbindet gepaart mit der gemeinsamen Vorliebe für Knoblauch frische Kräuter und saisonales frisches Gemüse. Und nicht zu vergessen die Meeresfrüchte der frische Fisch Kalamari Muscheln aller Art. Diese Grundzutaten werden regional vollkommen unterschiedlich eingesetzt. Bouillabaisse ist nicht gleich Zuppa die pesce Risotto nicht Paella. Der Reichtum dieses Buches liegt in der Variantenfreude die sich über Jahrhunderte hinweg regional in der mediterranen Alltagsküche entwickelt hat. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise entlang spektakulärer Küstenabschnitte - vom Mittelmeer bis zum Atlantik - und träumen Sie sich in zahlreichen Geschichten und Rezepten angereichert mit wunderbaren Landschaftsaufnahmen in die Ferne. Die Küche einer Region das ist die Landschaft auf einem Teller. Lucio Galletto
Weitere Informationen:
Merkmale
Genre
Essen & Getränke
Bucheinband-Typ
Hardcover
Unterstützte Sprachen
Deutsch
Geschrieben von
Galletto Lucio
Anzahl der Seiten
288 Seiten
Vorgeschlagenes Geschlecht
Beide Geschlechter
Veröffentlicher
Sieveking Verlag
Freigabedatum (TT/MM/JJ)
15/03/2018
Veröffentlichungsjahr
2018
International Standard Book Number (ISBN)
9783944874791
Intrastat-Code
21653683
Mindestbestellmenge
1 Stück(e)
Gewicht und Abmessungen
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