Brotmesser 21 cm, Wellenschliff, Holz Giesser - Made in Germany Mattpoliert

Brotmesser 21 cm, Wellenschliff, Holz Giesser - Made in Germany
Mattpoliert Welle- Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. - Die mattpolierte Schneide bietet optimale Rostbeständigkeit. - Wellenschliff Standard- Durch das regelmäßige Wellen entlang der Schneide gleitet das Messer sicher und ohne Abrutschen durch alles Schneidgut mit harten Schalen oder Krusten. Der Wellenabstand (von Spitze zu Spitze) beträgt 6 mm - Kotib?- Griff aus Kotibé Holz, das sehr widerstandsfähig und hart ist. Durch seine natürlichen Eigenschaften bietet der Holzgriff stets sicheren Halt, auch bei Fett und Feuchtigkeit. -