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"Eisenpfanne"

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HEZ9FE280, Pfanne (2 Angebote) 
Induktionsgeeignet Abmessungen: 28 cm oberer Durchmesser, 18 cm unterer Durchmesser Wabenmuster für gesundes, fettarmes Braten Material: Gusseisen Backofenfest bis zu 220 °C Dauerhafte Antihaftbesc...
Bosch
HEZ9FE280
ab € 113,58*
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Z9428FE0, Pfanne (2 Angebote) 
Induktionsgeeignet Abmessungen: 28 cm oberer Durchmesser, 18 cm unterer Durchmesser Wabenmuster für gesundes, fettarmes Braten Material: Gusseisen Backofenfest bis zu 220 °C Dauerhafte Antihaftbesc...
Constructa-Neff
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ab € 102,62*
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Bartscher Gussbratpfanne groß ++ Kochzubehör - Bratpfannen ++ Mit Griff(en): Ja (1 Angebot) 
Bartscher Gussbratpfanne groß ++ Kochzubehör - Bratpfannen ++ Mit Griff(en): Ja ++ Für dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet: Ja ++ Material: Gusseisen
Bartscher
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ab € 187,02*
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HZ9FE280, Pfanne (2 Angebote) 
Induktionsgeeignet Abmessungen: 28 cm oberer Durchmesser, 18 cm unterer Durchmesser Wabenmuster für gesundes, fettarmes Braten Material: Gusseisen Backofenfest bis zu 220 °C Dauerhafte Antihaftbesc...
Siemens
HZ9FE280
ab € 101,33*
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Kela 11616 Bratpfanne Ferrum Eisen silber matt 4,5cm 24,0cmØ (2 Angebote) 
Die tolle Eisenpfanne Ferrum ist ein MUSS in Ihrem Küchenschrank. Mit dieser Eisenpfanne gelingt Ihnen heißes anbraten wie einem Profi. Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet (auch für Induktio...
kela
11616
ab € 24,78*
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Bartscher Gussbratpfanne klein ++ Kochzubehör - Bratpfannen ++ Mit Griff(en): (1 Angebot) 
Bartscher Gussbratpfanne klein ++ Kochzubehör - Bratpfannen ++ Mit Griff(en): Ja ++ Für dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet: Ja ++ Material: Gusseisen
Bartscher
699100K
ab € 162,58*
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Kela 11617 Bratpfanne Ferrum Eisen silber matt 5,0cm 28,0cmØ (2 Angebote) 
Diese tolle Eisenpfanne Ferrum ist ein MUSS in Ihrem Küchenschrank. Mit dieser Eisenpfanne gelingt Ihnen heißes Anbraten wie einem Profi. Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet (auch für Indukt...
kela
11617
ab € 27,73*
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Kela 12600 Bratpfanne Ruvido Eisen schwarz 4,5cm 20,0cmØ (2 Angebote) 
Voreingebrannte, schwarze Eisenpfanne Ruvido mit 20 cm Durchmesser und einem genieteten Griff aus Gusseisen. Hierbei handelt es sich um eine vorbehandelte, robuste Pfanne mit einer speziellen Pfann...
kela
12600
ab € 23,97*
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Kela 12601 Bratpfanne Ruvido Eisen schwarz 5,0cm 24,0cmØ (2 Angebote) 
Voreingebrannte, schwarze Eisenpfanne Ruvido 24 cm Durchmesser mit einem genieteten Griff aus Gusseisen. Hierbei handelt es sich um eine vorbehandelte, robuste Pfanne mit einer speziellen Pfannenob...
kela
12601
ab € 26,35*
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Kela 12602 Bratpfanne Ruvido Eisen schwarz 5,5cm 28,0cmØ (2 Angebote) 
Voreingebrannte, schwarze Eisenpfanne Ruvido mit 28 cm Durchmesser und mit einem genieteten Griff aus Gusseisen. Hierbei handelt es sich um eine vorbehandelte, robuste Pfanne mit einer speziellen P...
kela
12602
ab € 29,25*
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Camping Gaz
2000035416
ab € 46,36*
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BEKA »Artist« Bratpfanne Gusseisen, ø: 240 mm (1 Angebot) 
BEKA »Artist« Bratpfanne Gusseisen, ø: 240 mm •100% PFAS frei. • Blauer Kohlenstoffstahl ist ein idealer Wärmeleiter. • Gesund Kochen dank einer natürlichen Beschichtung. • Gehämmerter Griff für ei...
BEKA
15187244
ab € 39,60*
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Karl Krüger 60024 Bräter Eisenguss (1 Angebot) 
Beschreibung Schwere Eisenguss Pfanne aus hochwertiger mattschwarzen Emailleversiegelung: - gut zum scharfen Anbraten und Zubereiten von Fleisch - Pfannenstiel aus Kirschholz - geeignet für alle He...
Karl Krüger
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de BUYER
5110.24
ab € 24,30*
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Brat-/Servierpfanne, Griffe fugenlos, mit Hakenstiel. Material: Eisen. Serie: (2 Angebote) 
Brat-/Servierpfanne, Griffe fugenlos, mit Hakenstiel. Material: Eisen. Serie: Iron Pan 22. Maße: Höhe: 40 mm
WAS Germany
2256320
ab € 21,72*
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Die Bratpfanne aus Eisen - in jeder guten Küche anzufinden

Wenn es um das Braten von Fleisch, Fisch, Bratwurst, Eiern, Pfannkuchen oder anderen Lebensmitteln geht, sind Pfannen in der Küche unverzichtbar. Neben antihaftbeschichteten Pfannen, Edelstahlpfannen oder Kupferpfannen sind darüber hinaus auch Bratpfannen aus Eisen erhältlich, welche die Zubereitung diverser Speisen erleichtern und unter dem Kochgeschirr äußerst beliebt sind. In Gaststätten, Hotels, Restaurants, Kantinen, an Imbissbuden oder Imbisswagen und auch bei Catering-Services gehören Eisenpfannen, mit welchem das krosse Anbraten im Nu gelingt, daher zur regulären Ausstattung.

Die Vorteile von Eisenbratpfannen

Der Vorteil bei robusten Pfannen aus Eisen besteht in der sehr guten Wärmeverteilung aufgrund der Leitfähigkeit des Materials selbst. Aber auch das direkte Warmhalten von Speisen gelingt über einen längeren Zeitraum hinweg, da Eisen die Wärme speichert und nicht schnell wieder abgibt. Der Energieverbrauch fällt somit auch geringer aus.
Ebenfalls vorteilhaft ist, dass Bratpfannen aus Eisen auch mit einem Induktionsherd zusammen funktionieren, so dass auch auf diese Weise das Zubereiten von Fleisch oder anderen Speisen in jeder Küche gelingt. Ferner kann eine Pfanne aus Eisen im Backofen eingesetzt werden. Auch als Campingzubehör findet sie sich bei so manchem Camper wieder, da sogar das Braten auf offener Feuerstelle möglich ist.
Je nach Mahlzeitgröße werden unterschiedliche Durchmesser von Eisenpfannen zur Verfügung gestellt. So liegt das kleinste Bratpfannenmaß bei beispielsweise 15 cm, wobei es aber auch größere Pfannen mit bis zu 80 cm Durchmesser gibt, welche schon als Großbratpfannen gelten.

Das Zubehör für Pfannen

Neben einem Pfannendeckel sollten Sie auch einen speziellen Spritzschutz für Pfannen benutzen. Auch hierfür sind unterschiedliche Durchmesser zu erwerben, so dass jede Pfanne auch richtig abgedeckt werden kann. Sollten Speisen in der Pfanne gewendet werden müssen, so eignet sich dafür ein Pfannenwender, welcher in unterschiedlichen Materialien von Kunststoff über Holz bis hin zu Aluminium zu haben ist.

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