Der Grillpinsel als unentbehrlicher und funktioneller Küchenhelfer
In vielen Bereichen von Küche und Service kommt ein
Küchenpinsel zum Einsatz, um Speisen mit zusätzlichen Zutaten oder
Gewürzen zu bestreichen und somit vor oder während der Zubereitung zu verfeinern. Passend dazu bietet das Sortiment für
Grillgeräte auch den funktionellen Grillpinsel, um das Grillgut wie Fleisch oder Geflügel beispielsweise rundum und gleichmäßig mit Gewürzmarinaden zu versehen.
Für den perfekten optischen Eindruck und die optimale Konsistenz der Kruste
Insbesondere beim Grillen und Braten sowie beim Backen wird der Grillpinsel dazu verwendet, um bei dem erhitzten Grillgut und den Speisen im Backofen durch das Bestreichen und Benetzen mit individuellen Zutaten einen gewünschten Bräunungsgrad oder ein bestimmtes Aroma in der Kruste zu erreichen. Oftmals stellt der Grillpinsel auch ein unentbehrliches Element des sonstigen Kochbestecks dar, wenn beim Garen anderenfalls die äußere Haut des Grillguts zu trocken geraten würde. In diesem Falle sorgt das Bestreichen der Backform oder des Grillbehälters mit Fett häufig bereits für eine optimale, saftige Konsistenz und vermeidet das Anbrennen. Der Grillpinsel nimmt somit bereits in der Vorbereitungsphase und auch während der Zubereitung der Menüs und Speisen vom
Gasgrill oder
Holzkohlegrill für die Gästebewirtung einen hohen Stellenwert ein.
Hygienisch einwandfreie Borsten durch hitzebeständige Materialien
Um den hohen lebensmittelrechtlichen Anforderungen in Bezug auf die Hygiene Rechnung zu tragen, bieten abweichende Ausführungen des Grillpinsels unterschiedliche Ausstattungsmerkmale. An Borsten aus lebensmittelechtem Silikon bleiben keine Nahrungsrückstände haften und diese sind meist im Geschirrspüler leicht zu reinigen. Das Material verfügt – abhängig vom Modell - über eine hohe Hitzebeständigkeit von einigen hundert Grad Celsius und bleibt formstabil. Edelstahlgriffe sind besonders langlebig, robust und permanent korrosionsbeständig. Kunststoffborsten mit spezieller Antihaftbeschichtung gewährleisten einen glatten, feinen Strich ohne Risiko des Ausfransens oder Haarens. Mehrteilige Grillpinsel mit passendem separatem Wechselkopf und Aufhängering lassen sich übersichtlich in der Imbissausstattung oder Gastro-Einrichtung neben anderen Küchenpinseln anordnen. Es ist auf die Abstimmung der Elemente aufeinander zu achten.
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