Spirituosenportionierer  (16 Angebote unter 17 180 956 Artikeln)Zum Expertenwissen

Im Rahmen des Ausschanks von Spirituosen kommt es auf Präzision und die exakten Füllmengen in den Spirituosengläsern an. Zu diesem Zweck wurde der Spirituosen-Portionierer als Bar-Artikel so konzipiert, dass alkoholische Getränke tropffrei den Gästen serviert werden können. Nach dem Öffnen der Flaschen durch das Abdrehen des Schraubverschlusses wird der Spirituosen-Portionierer in den Flaschenhals der Spirituosenflasche gesetzt und fixiert. Anders als der Weinausgießer, der als Permanentgießer lediglich bis zum Absetzen der Flasche Getränke in das Weinglas sauber fließen lässt, gewährleistet der Spirituosen-Portionierer die genaue Abfüllmenge.

Besonders für die Zubereitung von Cocktails mit Rum, Wodka, Tequila, Mixgetränken stellt der Portionierer einen unverzichtbaren Helfer für Küche und Service dar, um immer dieselbe Alkoholmenge zu dosieren und in die Gläser zu füllen. Der Spirituosen-Portionierer garantiert, dass keine teuren alkoholischen Getränke verschwendet werden und es nicht lediglich auf das grobe Augenmaß beim Ausschank ankommt.
Damit lassen sich mit dem Spirituosen-Portionierer die Ausschankverluste auf ein Minimum reduzieren und die gleich bleibende geschmackliche Qualität von Getränken bewahren. Der Portionierer lässt sich standardisiert auf verschiedene Spirituosenflaschen setzen und kann neben anderen Elementen wie dem Eiswürfelbehälter oder Cocktailshaker platziert werden. Abhängig von der Gastro-Einrichtung der Bar, Discothek oder des Clubs kann weiteres Zubehör wie der Dosier-Regalhalter und Dosier-Drehständer für mehrere Flaschen das exakte Abfüllen erheblich beschleunigen und vereinfachen. Der passende Flaschenhalter fixiert die Flaschen, während ein Korkstopfen auf dem Portionierer die Getränke vor Verunreinigungen schützt.

Die Spirituosen-Portionierer stehen mit einer verschiedenen Abfüllmenge zur Auswahl. Gastro-Flaschenhalter mit Wandhalterung inklusive Spirituosen-Portionierer lassen sich Platz sparend bei geringem Platzangebot sicher fixieren. Modelle aus Kunststoff mit verchromtem Gehäuse und ausgereifter Ventilkonstruktion garantieren schnelle Schussfolgen beim Seriendosieren im Sekundentakt. Das Drücken des Glases gegen das Ventil lässt die portionierte Flüssigkeitsmenge in das Glas fließen. Anisfeste Ausführungen bewahren den Geschmack der Spirituose. Portionierer mit Zählwerk garantieren den Überblick über die Menge des Ausschanks.