Die Zitronenscheibenpresse zum Entsaften von Zitrusfrüchten
Werden nur geringe Mengen bzw. Spritzer von frischem Zitronensaft oder Limettensaft benötigt, dann ist die Zitronenscheibenpresse ein idealer Helfer für Küche und Service. Sie ermöglicht das Beträufeln von Speisen, wie Fisch oder auch von Salaten und Fleisch. Des Weiteren eignet sich die Zitronenscheibenpresse auch als
Bar-Artikel, um Getränke, wie beispielsweise Cocktails oder auch Tee je nach Bedarf mit Saftspritzern zu verfeinern oder
Cocktailgläser zu dekorieren.
Einfache Handhabung und robuste Materialwahl – Überblick
Die Zitronenscheibenpresse überzeugt durch ihre äußerst einfache Handhabung. Im Gegensatz zur größeren
Zitronenpresse, mit der komplette Hälften manuell oder elektrisch entsaftet werden, ist die Zitronenscheibenpresse speziell für Zitronen-Viertel oder Zitronenschnitzel konzipiert worden. Die geviertelten Fruchtstücke oder Fruchtscheiben von Zitronen oder Limetten werden nach dem Zuschneiden mit dem
Messer zunächst in die Presse eingelegt. Durch einfaches Zusammenklappen der in sich ineinander greifenden Formen kann die Zitrusfrucht im Anschluss daran direkt über dem
Cocktailshaker, dem Glas oder der Tasse entsaftet werden. Das spritzfreie Auspressen mit nur einem Handgriff und leichtem Druck ist dementsprechend gegeben. Zangenvarianten weisen hierbei identische Funktionen auf. Ist zudem noch ein integriertes Sieb an der kleinen, manuell betriebenen Presse vorhanden, wird darüber hinaus das Herausfallen fester Bestandteile (beispielsweise Kerne oder Fruchtstücke) verhindert. Aufgrund der eingearbeiteten Ausgießhilfe ist schließlich das punktgenaue Beträufeln mit der Flüssigkeit möglich. Hygienischer, zügig in der Spülmaschine oder unter klarem Wasser zu reinigender Edelstahl überzeugt bei der Materialauswahl. Weitere Vorzüge bestehen im vorhandenen Korrosionsschutz und ebenso in der Langlebigkeit des robusten Materials.
Elektrische Pressen und weitere Empfehlungen
Elektrische Pressen sind empfehlenswert, wenn besonders große Mengen an Fruchsaft benötigt werden.
Zitronenschaber bereichern das Gastronomie-Sortiment für Hotel wie zahlreiche
Schäler, mit denen Zitronen- oder Orangenzesten gefertit werden können.
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