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Ausgabe 1.24 widmet sich dem Thema ,,Essen und Trinken" in Südosteruropa. Mit unterschiedlichen regionalen und historischen Zugängen fokussieren die Beiträge auf die Zusammenhänge von historischen ...

Schulbuch

Unser Ratgeber zur Ernährung in der Schwangerschaft bietet Ihnen praxisnahe Tipps sowie viele Alternativen, um trotz der Einschränkungen während dieser sensiblen Zeit ausgewogen versorgt zu sein. o...

Unser Handbuch begleitet Sie und Ihr Baby nach den neuen Beikostrichtlinien durch die spannende Phase des Essenlernens. Es beantwortet Fragen zur Säuglingsernährung, unterstützt Sie bei der Auswahl...

Ob man Figurprobleme hat oder nicht, ob man gerne kocht und ißt oder nicht - das Essen und seine Zubereitung beschäftigen uns jeden Tag. Gisla Gniech zeigt, daß Essen mehr ist als nur Ernährung.

Hans Blosseys faszinierende Luftbilder nehmen uns mit auf eine spannende Reise durch Essen. Grandiose Ausblicke ermöglichen völlig neue, ungeahnte Sichtweisen und laden zum (Wieder-)Entdecken einer...

»Spaß muss es machen!«, verkündet der Sommelier des Restaurants Riedenburg, Daniel Schiller, und schon gluckert der Wein für den nächsten Gang ins Glas, während sein Kompagnon, der Koch Christoph M...

Eine Einführung

Dr. Esselstyn ist einer der bekanntesten Ärzte weltweit, der auch schwerste Herzerkrankungen mit einer speziellen Ernährung heilen kann. In diesem beliebten Kochbuch werden 125 der bewährten Rezept...

Der Stress mit dem Essen oder Wo fängt Magersucht an?

Viele Darstellungen zum Thema ,,Essen und Trinken im Mittelalter" stützen sich besonders auf Schilderungen der zeitgenössischen Dichtung. Dabei wird oft übersehen, wie sehr sich gerade die epische ...

»Nicht nur für Fans ein spannendes Buch.«

Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie mit gesunder Ernährung Alzheimer und Demenz vorbeugen und behandeln können. Fakten, Infos und Praxistipps. Essen! Nicht! Vergessen! Wie die Ernährung vor Alzheimer ...

Warum essen wir uns krank mit steigender Tendenz von Fällen wie Übergewicht, Diabetes, Herz-Kreislaufproblemen und Organschäden? Versagt die ,,Weisheit unseres Körpers" bei unseren Ess- und Trinkge...

Kein Zeitalter fasziniert uns so sehr wie die Zeit zwischen dem Untergang des Römischen Reiches und der Entdeckung Amerikas - das Mittelalter. Ritteressen und Gelage in urigen Burgkellern, Märkte m...